Essen wenn Sie nicht hungrig ist möglicherweise schlecht für unsere Gesundheit, neue Forschung findet

Mit der breiten Verfügbarkeit von Lebensmittel bequem entwickelt für maximale Schmackhaftigkeit– wie Kartoffel-chips, Schokolade und bacon double cheeseburger– in der modernen Lebensmittel-Umwelt und durch weit verbreitete Werbung, die moderne Verbraucher ist unaufhörlich bombardiert, die mit der Versuchung zu Essen. Dies bedeutet, dass, im Gegensatz zu Menschen, die in traditionellen Gesellschaften die Menschen in der modernen Gesellschaft oft Essen, nicht wegen hunger, sondern wegen lecker Essen ist verfügbar und lockt zu allen Stunden des Tages. Neue Forschung veröffentlicht in der Zeitschrift der Association for Consumer Research, festgestellt, dass die Tendenz der Verbraucher von heute zu Essen wenn Sie nicht hungrig sind weniger vorteilhaft für die Gesundheit als Essen, wenn Sie hungrig sind.

Die teilnehmenden Einzelpersonen in der Studie wurden 45 Studenten. Die Teilnehmer wurden zunächst gebeten, zu beurteilen Ihr Niveau der hunger, und dann zu konsumieren, eine Mahlzeit, die Reich an Kohlenhydraten. Um zu Messen, wie das Essen war, Auswirkungen auf die Teilnehmer der Gesundheit, Teilnehmer der Blutzuckerspiegel gemessen wurden, in regelmäßigen Abständen, nachdem Sie verzehrt die Mahlzeit. Blut-glucose-Spiegel tendenziell steigen nach einer Mahlzeit mit Kohlenhydraten und es ist im Allgemeinen gesünder, wenn der Blutzuckerspiegel steigt durch eine relativ kleine Menge, weil erhöhte Blut-Glukose ist schädlich für die Zellen des Körpers.

Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass Personen, die waren mäßig hungrig vor dem Essen tendenziell einen niedrigeren Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr der Mahlzeit, als Personen, die waren nicht besonders hungrig, vor der Einnahme der Mahlzeit. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass es vielleicht gesünder für Personen zu Essen, wenn Sie mäßig hungrig sind, als wenn Sie nicht hungrig sind.

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